Comenzó sus estudios de violoncello a la edad de once años en el Conservatorio de Música de Tandil, continuó luego su formación bajo la guía de los maestros Mauricio Veber y Claudio Baraviera, en la ciudad de Buenos Aires.
En el año 2001 fue elegido por el maestro Alberto Lysy para estudiar en la Academia Yehudi Menuhin, Suiza y ofreció numerosos conciertos como integrante de la Camerata de dicha Escuela. Estudió en el Conservatorio Nacional de Región de Rueil-Malmaison (Francia) y luego ingresó al Conservatorio Nacional Superior de Música y Danza de París adonde se graduó con el Primer Premio de Violoncello.
Durante la temporada 2004-2005, fue elegido por Cristoph Eschenbach para integrar la Orquesta de la Academia de París en cuatro presentaciones y tuvo el honor de tocar para la Reina de Inglaterra en la embajada francesa de dicho país en París en el año 2003.
Junto a la pianista So Hyong Cho, obtuvo en septiembre de 2008, el primer premio del Concurso Nacional de Música de Cámara “Música en Plural”, ofreciendo posteriormente recitales en el Festival Llao Llao, Bariloche, Asociación Mariano Moreno, Paraná y en la sala Guastavino del Centro Nacional de la Música.
José Araujo es el solista de cello de la Orquesta Nacional de Música Argentina “Juan de Dios Filiberto”. Actualmente, ejecuta en un instrumento fabricado por Sebastián Klotz, el cual le ha sido asignado en préstamo por el Mozarteum Argentino.
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Con José Araujo en cello y Federico Oro Vojacek en piano, el dúo Araujo-Oro se presentó en el Ciclo Cultural de la Fundación YPF.